Yoğun hindiba aroması, vanilyanın yumuşak dokunuşu ve buzun ferahlığı bu tarifte bir araya geliyor. Vanilyalı Hindiba Shakerato, klasik shakerato fikrinin kafeinsiz ve farklı bir yorumu. Evde birkaç malzemeyle kolayca hazırlanabilir.
Malzemeler
1 porsiyon için 8-10 g Nelka %100 Hindiba Kahvesi, 100 ml sıcak su, 10 ml vanilya şurubu, 5-6 adet buz küpü ve servis için ekstra buz kullanabilirsiniz. Daha yumuşak ve kremamsı bir içim için isteğe bağlı olarak 30-50 ml soğuk süt veya bitkisel içecek ekleyebilirsiniz.
Nelka İle Hazırlayın
Hindiba kahvesini 100 ml sıcak suyla yoğun şekilde demleyin. Demleme tamamlandıktan sonra birkaç dakika bekleyerek ilk sıcaklığının çıkmasını sağlayın. Hindiba kahvesini, vanilya şurubunu ve 5-6 adet buz küpünü bir shaker içerisine alın. Yaklaşık 15-20 saniye boyunca güçlü bir şekilde çalkalayın. Hazırladığınız karışımı buz doldurduğunuz bir bardağa süzerek dökün. Daha yumuşak ve kremamsı bir içim tercih ediyorsanız üzerine 30-50 ml soğuk süt veya bitkisel içecek ekleyebilirsiniz.
Küçük Bir İpucu
Shakerato'nun karakteristik köpüklü dokusunu elde etmek için içeceği yalnızca karıştırmak yerine buzla birlikte kuvvetlice çalkalayın. Hindibayı normalden biraz daha yoğun demlemek, buz eridikçe içeceğin aromasının fazla seyrelmesini önlemeye yardımcı olur.
Nelka İle
Bu tarifte Nelka %100 Hindiba Kahvesi kullanabilirsiniz. Hindibanın kavruk aroması vanilya ve buzla birleştiğinde sıcak hindiba kahvesinden oldukça farklı, ferah ve aromatik bir içeceğe dönüşür.
Yoğun hindiba aroması, vanilyanın yumuşak dokunuşu ve buzun ferahlığı bu tarifte bir araya geliyor. Vanilyalı Hindiba Shakerato, klasik shakerato fikrinin kafeinsiz ve farklı bir yorumu. Evde birkaç malzemeyle kolayca hazırlanabilir.